お知らせ
【細工に手間取り・・・更新が遅くなりました。】

こんばんわ。 本日より、弊社ホームページ内の検索が出来るようになりました。 「バックナンバーで探すのが、面倒くさいよ!!」というお客様の声にやっとお応えできました。 メインページを開けて頂いたら、左下にあります。 これで […]

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【売り場で目に留まったモノ。(さらしクジラ)】

おはようございます。 本日は、『さらしクジラ』をご紹介します。 この商品は、クジラの尾ヒレを薄くスライスしたモノを脂肪が付いたまま表皮に熱湯をかけ、冷水でさらし、塩漬けしたものです。 西日本地域では『オバケ・オバ(ユ)キ […]

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【市場まつり開催!!半年先ですが・・・。】

おはようございます。 青森市中央卸売市場が開設してから、おかげさまで今年で35周年を迎えることになりました。 35周年を記念し、市場を広く一般市民の方々に開放し、中央卸売市場の機能や仕組みなどを知っていただくと共に、中央 […]

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【エントリー受付を終了致しました。】

平成20年4月に入社を希望される皆様のエントリー受付を 平成19年3月24日付けで終了させて頂きました。 多数のご応募ありがとうございました。 尚、次回エントリー受付は8月を予定しております。 その際は、弊社ホームページ […]

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【本日は、恐竜の卵ではありません。(キンコ)】

おはようございます。 本日は棘皮動物門ナマコ綱キンコ科のキンコをご紹介します。 上記の写真だと正しく・・・何かのタマゴのように見えますよね。ナマコの仲間です。 青森では、「フジナマコ」や「フジコ」の呼び名で通っています。 […]

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【本日は、雑談の続きです。】

おはようございます。 本日は、雑談の続きです・・・テーマは「寛容」です。 先日の雑談はこちら 席に着くと私達の隣は一時間前のリザーブ時には空いていた席に50代ぐらいのご夫婦が座っていました。 ご夫妻とも小脇に、お子様達が […]

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【陸奥湾でも・・・(マスノスケ)】

おはようございます。 3月20日の10時セリにヒトキワ大きいモノがありました。 サケ目サケ科サケ属のマスノスケです。 全長92センチ・重量5.2キロでした。 陸奥湾内でマスノスケが漁獲されたのを私は初めて見ました。 (弊 […]

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【明日はお休みです。雑談です。】

おはようございます。 本日の雑談テーマは「寛容」です。 先日、4ヶ月ぶりに妻と映画を観に行きました。 上映時間の1時間前に行き、自分達の好きな席をリザーブしてから、映画館の近くに食事をしに行きました。 (カウンターで自分 […]

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【売り場で目に留まったモノ。(カラフトマス)】

おはようございます。 先日、売り場で『さざ波サーモン』なる商品を発見しました。 皆様には、「サケトバ」と言うとピンとくるかも知れないのですが・・・、 私はこのような形状をした「サケトバ」を初めて見ました。 担当者に聞くと […]

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【本日は、世界大会が開催されているので雑談です。】

おはようございます。 本日、3月17日より3月25日まで青森市にあります県営スケート場にて、 『2007年世界女子カーリング選手権青森大会』が開催されました。 現在の速報として、日本(チーム青森)はドイツに勝利しました。 […]

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