【本日の１０時セリ！！春ですね。（ホッケ）】
2008年3月27日
おはようございます。 本日は、カサゴ目アイナメ科ホッケ属のホッケをご紹介します。 ホッケは世界的に見ても２種が知られています。 本日ご紹介したホッケと縞ホッケと呼ばれるキタノホッケです。 日本近海にはそのどちらもが分布し […]
【明日は弊社お休みです。ですから、雑談です。】
2008年3月25日
こんにちは。 本日の雑談テーマは『そりゃないよ』です。 昨年、私はいつものように自転車で気分良く通勤しておりました。 通勤途中に１キロ程度の橋があります。 その橋の坂を登ろうと立ちコギに切り替え、心の中で「オラァ?」と掛 […]
【商品紹介が雑談風に・・・。（ギンザケ）】
2008年3月24日
こんにちは。本日もネタを求めて、売り場をウロウロしていると 「今日から入荷ですよ?」と優しく手招きしている方を発見！！ おっ！鮮魚担当のK氏！！後光が差していました。（私にはそう見えました。） 発砲スチロールのフタを勢い […]
【本日の１０時セリ！！（サヨリ）】
2008年3月22日
こんにちは。 本日は、ダツ目サヨリ科サヨリ属のサヨリをご紹介します。 最近のお天気が良かったからか、サイズの良いサヨリが上場されました。 旬は４月?６月頃だと言われていますが、４０センチ弱のサイズであれば申し分ないと思い […]
【本日は、潮干狩りの帝王（アサリ）】
2008年3月19日
おはようございます。 本日は、二枚貝綱マルスダレガイ目マルスダレガイ科のアサリをご紹介します。 本日は、１パック１５０グラム入り、韓国産です。 このアサリは、日本では一年中楽しめる貝です。（勿論、季節によって産地は異なり […]
【もう食べましたか？私は・・・。（ヤリイカ）】
2008年3月18日
おはようございます。 本日は、ツツイカ目ヤリイカ科のヤリイカをご紹介致します。 写真は、サイズ４０センチほどで、２６０グラム?３００グラムほどの規格が『大』という活ヤリイカです。 （＊『活（かつ）』生きた状態のままのこと […]