【今年もお世話になりました。来年も宜しくお願い申し上げます。】
おはようございます。 本年の営業は本日で終了させて頂きます。 来年１月５日より営業致します。 ５日間のお休みを頂戴するわけですが、 来年も、ご贔屓にお願い申し上げます。 今年ほど雪が降らなかった年は無かったと思います。 […]
【やや赤い・・・（ズワイガニ）】
おはようございます。 本日は十脚目クモガニ科ズワイガニ属のズワイガニをご紹介します。 写真はカナダ産で、１箱に３キロ分のボイルされた冷凍ズワイガニが入っています。 ８肩（４匹分）入っていますから、１つあたり３７５グラムで […]
【真っ赤な・・・（マダコ）】
おはようございます。 本日は、八腕形目マダコ科のマダコを加工した酢ダコをご紹介します。 写真のマダコはモロッコ産です。モロッコはアフリカ大陸の北西に位置し、大西洋と地中海に面しています。 近年海外から輸入しているマダコで […]
【本日は、ナカナカ見られないモノです。（太鼓）】
おはようございます。 本日は、ねぶた祭りで使用している太鼓の内側をお見せ致します。 昨日、青森マルハ侫武多会で所有している太鼓の解体作業（オーバーホールですね。）を行いました。 写真の太鼓は３尺太鼓（太鼓の皮が直径９０セ […]
【本日は雑談です。】
おはようございます。 本日の雑談テーマは『狭い』です。 私事で恐縮ですが、先月従兄弟（イトコ）が結婚しました。 そのイトコとは、お互いに「青森マルハ侫武多会 囃子方 海鳴」に参加していることもあり、 月に２回は顔を合わせ […]
【本日の１０時セリ！！（マダラ）】
おはようございます。 本日の１０時セリにタラ目タラ科のマダラが上場されました。 今シーズン初の上場です。写真上が全長７２センチ５．３キロ、 写真下が４１センチ２．６キロと少々かわいいサイズでございました。 これで、やっと […]
【本日の１０時セリ！！うっす?い。（カガミダイ）】
おはようございます。 本日はマトウダイ目マトウダイ科のカガミダイをご紹介します。 写真は体長４１センチ、重量１．８キロです。 主な生息地は、本州中部以南・東シナ海・オーストラリアなどです。 （そうです。またもや青森では珍 […]
【旬突入！！（シラコ）】
おはようございます。 本日は、マダラの精巣、マシラコをご紹介します。 １０月にも一度ご紹介しているマシラコですが、段々と冷え込みが増し、大きくなってきました。 写真は、北海道釧路産１キロのマシラコです。 どうですか、その […]
【本日は、雑談です。】
おはようございます。 本日の雑談テーマは「回ってほしいモノ」です。 テレビＣＭで、宝くじの発売が今日までだと放送しておりました。 自分の基準として、宝くじ購入は“かわいいギャンブル”というポジションにいます。 よって、ジ […]
【今日の１０時セリ！！（イクラ）】
こんにちは。 本日はサケ目サケ科サケ、のイクラをご紹介します。 １０時セリの取材に売場に行くと、たくさんのイクラが袋詰になっているのを見つけました。 最近、魚の取材というよりは、自分が食べたい物の写真を撮っているような気 […]