【本日の１０時セリ！！（メイタガレイ）】
2008年4月8日
おはようございます。 本日は、カレイ目カレイ科メイタガレイ属のメイタガレイをご紹介します。 写真は青森県陸奥湾産で、体長１７センチほどです。 小型で、ひし形のメイタガレイを青森では、『ビッキ』や『ビッキガレイ』と呼んでい […]
【初物！！シロエビ？！（シラエビ）】
2008年4月5日
おはようございます。 本日は、十脚目オキエビ科のシラエビをご紹介します。 （先日ご紹介した『ホタルイカ』同様富山湾の名物です。） 産地でも、青森でも『シロエビ』と呼んで販売しておりますが、 標準和名はシラエビであり、混同 […]
【青森名物 生姜味噌だれ おでん缶！！】
2008年4月4日
こんにちは。 本日は平成２０年４月１０日に発売される青森名物『生姜味噌だれ おでん』の缶詰をご紹介します。 青森独自の食文化である生姜味噌おでんの缶詰でございます。 生姜味噌おでん（？＿？）という顔になっている方も多いの […]
【今年は、豊漁だそうです。（ホタルイカ）】
2008年4月3日
おはようございます。 本日は、ツツイカ目ホタルイカ科のホタルイカをご紹介します。 写真は、富山県富山湾産の生のホタルイカです。富山などでは、『マツイカ』と呼んでいるそうです。 胴長が７センチほどで小型ですが、胴・頭・腕に […]
【今年のねぶた制作中です。】
2008年4月2日
おはようございます。 先日、某所に今年のねぶたの制作風景を取材しにいきました。 毎年、８月２?７日まで開催される青森ねぶた祭、そのメインであるねぶたの制作風景です。 ねぶたは、ねぶたを乗せる台車（高さ約２ｍ）を含めて、幅 […]
【本日の１０時セリ！！（コノシロ）】
2008年4月1日
おはようございます。 本日は、ニシン目ニシン科コノシロ属のコノシロをご紹介します。 写真は、陸奥湾産で体長が２０センチほどでした。 写真のような、背中側に独特の小さい黒点マークがあり、写真では分かりづらいですが、 背ビレ […]