【本日の１０時セリ！！（クロメバル）】

本日は、メバルをご紹介します。

←はクロメバルです。

メバルの名前の由来は、体に比べて

丸くパッチリとした眼が飛び出しそうなため、

「目張」（メバル）と呼ばれるよになったと言われています。

大きなものは、刺身・塩焼き等で調理しますが、

身離れが良いため、煮付けがもっとも一般的です。

小ぶりなものはそのまま唐揚げにして食べても美味しいです。

（薀蓄）

メバルは天候をよく知る魚とも言われています。

雨になる前・風が吹く前など、天候の変わり目に餌の食いが悪くなり、穏やかな日によく釣れるそうです。

最後に一句！！

遠足の　天気のことなら　目張に聞け　（詠み人知らず）