【凄い脂乗りぞ！(マサバ)】

皆様こんにちは。

最近降る雪も少なく、太陽も照っており、いい天気ですね。

道路も見えています。

それでも気温は低く、道に氷が張っているので、

十分ご注意下さいね。

さて、本日はマサバ(宮城県石巻産)を紹介致します。

いつものように、フィッシュアナライザーで脂肪率を計っていたところ、

モノスゴイ数値を叩き出した強者がいます。

ご覧あれ！　脂肪率50％！！

どっしぇ〜！！

遂にイカれたか！？と思いきや、

他の魚種は、いたって普通の数値。

このサバが凄すぎました。

このサバは弊社食堂にてサバ味噌煮で出されました。

脂は全くくどくなく、トロリととろけるようです。

これから年末に向けて、美味しい魚も増えていますので、

今年の冬は魚を食べて贅沢しちゃいましょう！