【またまたオリジナルレシピ！(ムラサキイガイ)】

皆様こんにちは。

またムラサキイガイで

オリジナルレシピを作ってみました！

★材料(2人前)★

◇ピーマン・・・・・・2個

◇ムラサキイガイ・・・10個

◇オリーブオイル・・・大さじ1

◇めんつゆ・・・・・・大さじ1

◇ハーブソルト・・・・少々

◇バター・・・・・・・1欠片

◇白ごま・・・・・・・お好きな分量(1人前1つまみ)

★作り方★(モノスゴク簡単です！)

1)ムラサキイガイを軽く茹でます。

2)茹でている間にピーマンを好みの大きさに切っておきます。

3)フライパンにオリーブオイルをしき、バターを溶かします。

4)切ったピーマンを炒めます。

5)茹でたムラサキイガイも入れ、さらに炒めちゃいます。

6)ハーブソルト、めんつゆをかけ、さらに軽く炒めます。

7)蓋をして余熱で少し温めます。

8)お皿に盛り付け、白ごまを振りかけて出来上がり！

ご家族大喜び間違いナシ！

自分で言うのもなんですが、本当においしいです！素材が良かったのかも！

ムラサキイガイの旨みやエキスがたっぷりなので、調味料はキモチ少な目で！

もしもムラサキイガイが手に入ったら、是非やってみてください！