【チカのアレンジレシピ！】

皆様こんにちは！

気温も高くなりましたね。何もしていないのに汗がじんわり出てきます。

もうすぐ夏本番。燃えるような季節がやってきますよ。

さて、本日は標題の通り、チカのアレンジレシピを紹介致します。

1)チカを干します。

　日当たりと風通しの良い所にネットでぶら下げました。

★弊社ではチカを干した後、冷凍保管しました。

2)後はフライパンで塩焼きにして出来上がり！

一匹食べてみると、…う〜ん、…ん!?

チカ本来の味の中にほのかな苦味が！これはクセになる！

というか、お酒のおつまみとして一級品なのでは…？

一匹一匹つまめる大きさなので、次から次へとイケちゃいます。

あぁ、手が止まらない！ビールや日本酒で乾杯！

干す手間、焼く手間は少々かかりますが、

皆様も是非やってみてください！