【今日は節分!】
皆様こんにちは。
今日2月3日は節分です。
昨日は節分の風物詩である「イワシ」についてトピックスを書いております。
弊社料理人、ジョニー直伝のイワシの簡単なおろし方も載せておますので、
是非ご覧になってください!
さて、今日は節分のもう一つの風物詩、
「恵方巻き(納豆巻きも有りますね!)」が弊社食堂で出されました。
今では全国的に「節分に恵方巻を食べる」という文化・光景が浸透してきたように思えます。
今年2018年の恵方は「南南東やや南(右)」のようです。
およそこの方角ですね。(赤矢印の方角です。)
![](http://aogyorui.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2023/04/4-7-20180203123643.png)
恵方巻きの食べ方、食べる理由は諸説あるようですが、
恵方を向き、無言で黙々と、一気に恵方巻きを食べると
幸運を呼び込めると言われています。
今日は、栄養たっぷりの豆・イワシを食べ、邪気を振り払い、
恵方巻を食べて幸運を呼び込んでみてはいかがでしょうか。
※弊社、明日は休場日となります。