【今日は節分！】

皆様こんにちは。

今日2月3日は節分です。

昨日は節分の風物詩である「イワシ」についてトピックスを書いております。

弊社料理人、ジョニー直伝のイワシの簡単なおろし方も載せておますので、

是非ご覧になってください！

さて、今日は節分のもう一つの風物詩、

「恵方巻き(納豆巻きも有りますね！)」が弊社食堂で出されました。

今では全国的に「節分に恵方巻を食べる」という文化・光景が浸透してきたように思えます。

今年2018年の恵方は「南南東やや南(右)」のようです。

およそこの方角ですね。(赤矢印の方角です。)

恵方巻きの食べ方、食べる理由は諸説あるようですが、

恵方を向き、無言で黙々と、一気に恵方巻きを食べると

幸運を呼び込めると言われています。

今日は、栄養たっぷりの豆・イワシを食べ、邪気を振り払い、

恵方巻を食べて幸運を呼び込んでみてはいかがでしょうか。