【冬に見かけるシマシマ。(ヌマガレイ)】
こんにちは。
本日は、カレイ目カレイ科のヌマガレイのご紹介です。
写真は青森県むつ湾産のヌマガレイです。
10時セリでは、毎年今頃見かけます。ヒレのシマシマ模様でヌマガレイと分かります。
海と、海と川が混じる汽水と、川でも生息しているからヌマガレイという一説があります。
「左ヒラメに右カレイ」と、眼のついている側でこんな風にいうのですが、
ヌマガレイは右カレイに反して左側に目がついています。(個体差で右カレイも割といます。)
身肉がやや水っぽい白身ですので、塩焼きやフライなどでどうぞ。