【ムシというよりは水草。（ムシガレイ）】

こんにちは。

本日は、カレイ目カレイ科のムシガレイをご紹介します。

“ムシガレイ”といってもピンとこないのですが…“水草”の方がピンときます。

売場のお客様も「ミズクサ」「水ガレイ」と呼んでいますし、私も写真を撮った時のタイトルは

「水草」とつけています。

“ムシ”は、黒い面の体に、虫に喰われたような斑点があるというところからという説があり、

底引き網等で漁獲されています。

ムシガレイは、身肉がやや水っぽいところからといういわれもありますので、

食し方は塩焼きや唐揚げなどがお勧めです。