【お花見には欠かせません！！（トゲクリガニ）】

こんにちは。

ここ数日暖かい日が続き、県内各地の桜が満開を迎えております。

青森のお花見といえば、トゲクリガニとガサエビ（シャコ）が欠かせないアイテムです。

身は少なめですが、濃厚なカニミソをたっぷりと楽しむ事が出来ます。

カニミソと一緒に卵も食べたい方は、お腹の下の「ふんどし」といわれる三角形の部分を見比べて下さい。

オスは縦長に尖った三角形になっており、メスは丸みを帯びた栗の形のような三角形になっています。

これから職場の方、友人とのお花見を予定している方は、是非トゲクリガニを食してみて下さい。