【体卵生なんです。(ウミタナゴ)】
こんにちは。
本日は、スズキ目ウミタナゴ科のウミタナゴのご紹介です。
写真は青森県むつ湾産のウミタナゴで、体は平たく体高が高いです。
ウミタナゴの体色は、青みがかったものや黄色っぽいものなどその色は様々で、
今日のウミタナゴはといいますと、やや赤みがかっている感じです。
また、ウミタナゴは卵をお腹の中でふ化させてから産む卵胎生です。
ですから、春の産卵の季節にメスを捌きますと、稚魚が出てくるかも!?
何気なく捌いていて、出てきたら一瞬ビックリですね。
身が柔らかく、やや水っぽいとされていますので、塩焼きや煮付けなどでどうぞ。