こんにちは。
今日のカレンダーを見ますと「大寒」、一年で一番寒さが厳しい頃となっています。
そして外は雪。本日も白つながりで、カレイ目カレイ科のババガレイをご紹介します。
写真は青森県むつ湾産、大きいのがババガレイです。（小さいのはムシガレイです）
特徴は、丸みのある尾びれと、身が厚く楕円形の大きな体と、その割に口が小さいことです。
体に不明瞭な斑点が多くあることが老婆のようなところから「ババガレイ」説があります。
別名に「ナメタガレイ」があります。こちらは粘膜がヌルヌルしているところから説があります。
旬は冬、卵を持ったメスならば、迷わず煮付けで食してみて下さい。焼物もいいですね。
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