【４月の旬の放送予定です。】

こんにちは。いつもの年よりも、ぽかぽかと暖かい４月。

魚介類の旬も、いつもと違うのでしょうか！？という訳で、４月の旬の撮影がありました。

お魚を捌いています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予定通り、ウスメバルをご紹介。

毎度おなじみ、カンペを見ながら解説中です。　　　　　　別アングルで（＾＾）

４月７日（火）１８：１０〜ＮＨＫ青森放送局「あっぷるワイド」で放送されます。

旬のウスメバルを使って調理した塩煮、お勧めです。是非見て下さいね。