【只今増量中。（サクラマス）】

こんにちは。

本日は、サケ目サケ科のサクラマスのご紹介です。

１月頃にご紹介した時はサバ程度の大きさだったサクラマス、

２月も後半に入り順調に成長しているようで、

４０ｃｍを超える大きさのものもやって来ており、

サイズも入荷量も増量中です。

「本マス」の別名を持つほど、マスの仲間では美味しいとされています。

フライやムニエルと相性がとても良いので、程よい脂の美味しい身肉をお試し下さい。