【今日の１０時セリで見かけたモノ。（イシガキダイ）】

こんにちは。

本日は１０時セリでパッと目についた、スズキ目イシダイ科のイシガキダイのご紹介です。

名前の由来に石垣模様に似ているからという一説もある、この体の黒い斑点が特徴なのですが、

模様は成長と共に薄れていきます。

写真は全長２０ｃｍ程の大きさでしたが、全長が３０ｃｍ位になると、口の周りが白くなっていくことから

「クチジロ」の別名があります。

その口の力がとても強く、引きが強いことから釣り人に人気があるのですが、サザエでもウニでも

バリバリと噛み砕いてしまうので要注意です。

漁獲量が少なく、高級魚とされています。よく締まった美味しい白身をお刺身などでどうぞ。