【やや赤い・・・（ズワイガニ）】

おはようございます。 本日は十脚目クモガニ科ズワイガニ属のズワイガニをご紹介します。 写真はカナダ産で、１箱に３キロ分のボイルされた冷凍ズワイガニが入っています。 ８肩（４匹分）入っていますから、１つあたり３７５グラムですね。 主な生息地は、北陸・山陰地方、カナダ、アラスカ、ロシアなどで、 水深５０?６００メートルの砂泥底に生息しています。 若いズワイガニは、水深２３０メートルよりも浅い海底に、 メスは水深２５０メートル前後、オスはもっと深いところに生息しているそうです。（あくまでも、比較的です。） 食し方は、ボイルしているので、解凍後そのまま、バキバキと折って食べるのが１番お勧めですが、 焼きガニ・フライなどにしても美味しいです。生であれば、刺身・寿司ネタなどにも合います。 お正月はちょっと贅沢しようとお考えの方！！ズワイガニはいかがでしょうか？ 今年も残すところ、あと２日ですね。弊社は明日まで営業です。 明日は、今年最後の掲載ということになります。（当たり前ですよね。） 良いネタがあることを期待して・・・おります。 最後に一句！！ ウチの子を　静かにさせる　カニパワー　（詠み人　『・・・・・・・。』さん）