【ニョロニョロ?。（ギンポ）】

こんにちは。

本日は、何だかニョロニョロっとしています、スズキ目ニシキギンポ科のギンポのご紹介です。

写真は青森県むつ湾産のギンポで、１０時セリでは春から夏にかけてたまに見かけるようになります。

青森では「ガンジウナギ」とも呼ばれています。やはりこのニョロニョロ感がウナギを連想させるのでしょうか。

そっくりさんに「タケギンポ」がおりますが、ギンポの尾鰭の後縁が白いところで区別できます。

ヌルヌルしていて背びれがギザギザしていて捌くのに手間がかかるそうですが、天婦羅にすると

とても美味だそうです。機会がありましたらお試し下さい。