【本日紹介するお魚は…。】

こんにちは。

本日紹介するお魚は一見、“フグ目カワハギ科のウスバハギ”かと思われますが、違います。

写真下側にいる、トゲウオ目ヤガラ科ヤガラ属のアカヤガラのご紹介でございます。

アカヤガラは漁獲量がとても少なく、そもそも本州中部以南と暖かい地域のお魚で、

陸奥湾産の魚介類が多い１０時セリの登場は、とてもとても珍しいことです。

　

とても細長い体で、写真のモノは体長約５０ｃｍなのですが、目から口先（吻）の長さが１５ｃｍ位あります。

この超面長が特徴の一つです。

尾ビレの間から、糸状のモノがピョ?ンと

伸びているのがもう一つの特徴です。

こんなに細くて面長で食べるところはあるのか？

という感じですが、お刺身や塩焼きなど

とても美味しい白身とのことですから、

出会えたら是非お試し下さい。