【今年も来ましたよ?。(トゲクリガニ)】
こんにちは。
あれだけ降った雪がどんどん解けて少なくなった今、十脚目クリガニ科のトゲクリガニが
今年も陸奥湾にやって来ました。
青森の春を感じる魚介類アイテムの一つであります。
また、桜の開花が近づいていると感じるのも、トゲクリガニであります。
例年4月から5月の初旬にかけて漁獲量が増えてくるのです。
大きさ小さめで身肉は食べるところが少ないのですが、味はやはりカニ、美味しいです。
そして、カニミソは濃厚で美味ですので、カニミソ大好き!という方には、トゲクリガニ、
お勧めです。お試し下さい。