【コワいお顔ですよ?。（ケムシカジカ）】

こんにちは。

本日は、１０時セリで蓋を開けてビックリのコワい顔、いや味のある顔といったらいいのでしょうか？

カサゴ目ケムシカジカ科のケムシカジカのご紹介です。

写真は青森県陸奥湾産のケムシカジカで、体の色は赤が混ざったような褐色をしていますが、

体色は個体によって様々で、黒っぽい褐色や、淡いまだらな褐色のモノもおります。

東北地方、北海道からベーリング海などの水深５０?１００ｍに生息しています。

ケムシカジカは、頭部にイボ状の突起が多数あり、突起に覆われ皮膚がたるんだブヨブヨの体と、

口の辺りに皮弁があることが特徴です。お腹が特にブヨブヨしてますね…。

食し方は、淡白な白身ですので、ぶつ切りにしてお鍋に入れたり、唐揚げなどでお試し下さい。