【そろそろ、ナマコ禁漁です。】

こんにちは。

寒い季節、特にお正月にはマナマコを食べたという方も多いのではと思います。

そして暖かい春にはマナマコは産卵期を迎えます。

さらに夏になりますと夏眠に入りますので、身は痩せて、成長も鈍くなります。

ですので、その間は漁獲せずに資源保護に努めようということで、

青森県ではナマコ類が、5月1日から9月30日まで禁漁となります。

(その後お店などに出ているものは、4月末日までに漁獲されたものです。)

ですから、その期間はナマコを海で見かけることがあっても、そっとしておいて下さい。

また冬になれば、ナマコが成長して身も太ってきますので、その時美味しくいただきましょう。