【今年もスタートです。（ホッケ）】

こんにちは。

本日は、カサゴ目アイナメ科ホッケ属のホッケをご紹介します。

３月からスタートした北海道噴火湾の巻き網ホッケが、今朝今季初入荷しました。

今年の冬は全国的に大雪に見舞われた年でしたが、北海道の春を象徴するホッケが揚がったのを見ると、

確実に春はやってきているようです。

初日はどどーんと、約２．５ｔの入荷量です。　　　　　　　　早速開きにしてみました。新鮮です。

噴火湾での漁期は３月?５月頃となっていますので、見かけたら是非お試し下さい。