【見学してきました。】
こんにちは。
先日、弊社の関連企業の『あおもり食品株式会社』が、「紅鮭燻製」で
大日本水産会のHACCP認定を受けたそうです。
本日は、優しい上司があおもり食品に用事があるため訪問するということで、
ちょうどいい機会なので、工場を見学してきたそうです。
帽子とマスクで顔が殆ど隠れてしまい、
何だか怪しい人のようになってしまいました。
私 「どうでしたか?HACCPって?」
上司 「わや(津軽弁で“とても”)
大変そうだったじゃ!」
私 「どう大変そうなんですか?」
上司 「入口で上着にコロコロしたりとか。」
…どうやら着用した白衣に粘着ローラーで
ホコリなどを取るようです。
上司の話だけでは、何がどう大変なのかよく分かりませんでしたが、
遅ればせながら、「あおもり食品株式会社」さん、HACCP認定おめでとうございました。