【堂々、スズキです。（スズキ）】

こんにちは。

本日は、青森県陸奥湾産・スズキ目スズキ科のスズキのご紹介の続きです。

一昨日も書きましたが、スズキは成長と共に名前が変わる出世魚で、

一般的に、３０ｃｍ以下を“セイゴ”、３０?５０センチのものを“フッコ”、

６０ｃｍ超で、“スズキ”と呼ばれます。

写真のスズキは重量５．６?・体長約７５ｃｍありましたので、

堂々「スズキ」と呼んでしまいます。

スズキは皮膚や角膜を健康に保つ働きがあるビタミンＡが豊富です。

また、カルシウムや鉄などのミネラル分も含まれておりますので、

紫外線の強い、いまごろから夏にかけて、美容と健康に期待しつつ、

刺身や焼物などで美味しくいただきませんか。