【本日の１０時セリ！大きいです！！（マダラ）】

こんにちは。 本日は、タラ目タラ科のマダラをご紹介します。 １０時セリに時々水揚げされてはいたのですが、今日のマダラはとても大きく、 写真のものは青森県陸奥湾産で、全長８０ｃｍ超、重量１１kgありました。 マダラは最大で全長１メートル、体重は２０キロほどになるそうですので、 それにはちょっとかなわなかったです。 お腹もものすごく膨らんでいて、思わず自分のメタボ腹と比べてしまいました。 身は淡白な白身魚ですから、すごく新鮮なものであればお刺身に。 煮付け・塩焼き・鍋・フライなど、色々な調理法で楽しめます。 これだけ大きいと、何人前食べれるんでしょうね。