【でっか?い＆旬です！（ババガレイ）】

こんにちは。 本日は、カレイ目カレイ科ババガレイ属のババガレイをご紹介します。 写真は青森県陸奥湾産で、全長５２ｃｍ・重量２．６?でした。 大きいものは６０センチくらいになります。 名前の由来は、体表が褐色で不明瞭な斑紋が多く、老婆のようだということで、 ババガレイとなったという説があります。 北海道地域ではおいらん、関東ではナメタガレイと呼ばれています。 子持ちのメスが人気があり、高値となっています。 写真のババガレイはオス（白子）で、やはり売場での人気はいまイチでした。 食し方は身が厚くて美味しいので、煮付けがお勧めです。