🐂牛丼・真ホッケの開き・ホタテと野菜のあんかけ炒め🥦

牛丼は甘辛いタレが染み込んだ牛肉と玉ねぎがご飯に絡み、温泉卵をのせてまろやかな味わいに。紅生姜のアクセントが癖になります!

真ホッケの開きは、外はカリッと中はふっくらとし軽く塩がふられ、ご飯が進む味に仕上がっていました。

ホタテをベースに大根・ブロッコリーを加えたあんかけ炒めは柔らかく火が通り、野菜たっぷりで栄養満点! ホタテの旨味を感じられるあんが野菜に絡み美味しかったです!

皆様今月も1ヶ月お疲れ様でした！😁

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