「宗八の塩焼き」「塩紅鮭焼き」「中華丼」 メインの中華丼は、たっぷりの野菜とうずらの卵が入ったあんがご飯と絡んで相性ピッタリ。紅生姜を添えれば、味にキレが出て最後までさっぱり楽しめます。
そして宗八の塩焼き。身が締まっていながらも柔らかい食感で塩加減が絶妙。皮目の香ばしさがアクセントになり、ご飯が進む一品です。
続いて、塩紅鮭焼き。しっかりとした塩味がありながら、鮭本来の旨みがしっかり感じられる味わいで、ご飯がどんどん進みます。
焼き魚を二品も食べれて幸せでした😋
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