🌞🍜 暑い日のランチはやっぱり素麺！ 🍜🌞

今日のお昼ご飯は、冷たくてさっぱりとした素麺でした。さっと茹でて冷水でしっかり締め、めんつゆと一緒にいただきました。
薬味はたっぷりのネギ、ナスの天ぷら、温泉卵を添えて、自分好みにカスタマイズ。🥚

鯖の文化干しもあり鯖の旨味が凝縮され、味が濃くとても美味しかったです😋

冷たい素麺は、暑さを吹き飛ばしてくれる爽やかさがたまりません。
簡単に作れて、夏の暑い日には最高です！

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