ほっぺ😊

今日はカスペのほっぺを紹介します🧏‍♂️
ゴルフボール程の大きさで、まあるくコロッとしてぷっくりしてかわいらしいです💓
カスペのほっぺ！エイの頬肉のことですね☝️
つまり、1尾から2つしか取れないレアものです❗👀
市場への入荷もほとんどなく、超希少品です✨
唐揚げがとても美味で、カラッと揚げると、サクサクほろほろと柔らかく、旨味もジュワっと弾け、さらに軟骨部分のコリコリ感がたまらない、面白い美味しさを持ちます😆