【本日の10時セリ!!(ソデイカ)】
おはようございます。
本日は、ツツイカ目ソデイカ科のソデイカをご紹介します。
写真は全長70センチ程で、重量は6キロと6.5キロでした。この種類は全長では1メートルを超えるものもあり、重量も10キロ?20キロを超えるものもあるそうです。
大型のイカで、元々は赤道付近に生息していたものが、青森の陸奥湾でも水揚げされるようになったんです。
スルメイカのように大群で移動せず、大体は2尾で移動するようです。
(ですから写真のとおり、2尾一緒に水揚げされるわけですね。)
夫婦なのでしょうか?仲良しですよね。
食し方は、肉質が分厚く硬いのですが、刺身、ステーキ、煮付け、特にフライがお勧めです。
大きさの割りに、お値段はお求め安くなっておりますので、ぜひ、お試しください。
ちなみに、私はまだ、食べたことがありません。
自分が気付かないうちに食べているかもしれませんけれどもね。
最後に一句!!
ソデイカに 海で会ったら 土下座する (詠み人 「海の中で遭遇したら、確実に負けそうだよね。」さん)