お知らせ
【本日は市場開放デー！！】
皆様こんにちは。 本日は青森市中央卸売市場にて、水産の朝市が開催されました！ たくさんの方にお越しいただきまして誠にありがとうございました！ 仲卸店舗はご覧のようにお客様でギッシリ。 皆様思い思いの商品を買われていたと思 […]
【明日は市場開放デー！！】
皆様こんにちは。 明日はいよいよ市場開放デーです。 週末のご予定がお決まりではない方は、 市場に遊びに来ませんか？ 日時:11/17 7:00〜10:00 場所:青森市中央卸売市場 今回も先月と同様、水産、青果、花きの催 […]
【スゴイノリノリぞ！(サバ)】
皆様、こんにちは！ 朝夜、すっかり寒くなりましたね。 来週には雪が降る予報が！！とうとう来ちゃうのか！？冬将軍！ タイヤ交換はお済みですか？私は今週末にやる予定です！ さて、本日、市場にてモノスゴクノリノリなサバがいまし […]
【鯛めし 作り方！】
皆様こんにちは。 いよいよ11月も中旬です。例年だと、もういくつ寝ると 雪がちらつき始めますね。 冬は青森、美味しい魚がたくさん獲られます。 特に、冬の陸奥湾の真ダイは美味しいですよ〜。 お刺身ももちろん美味ですが、 豪 […]
【今週土曜日は市場開放デー!!!】
皆様こんにちは。 今週土曜日の予定はもうお決まりですか？ もしもまだだよと言う方は、市場に遊びに来ませんか？ 今週はいよいよ市場開放デーです！ 日時:11/17 7:00〜10:00 場所:青森市中央卸売市場 当日は振る […]
【漢字は魚篇に春だけど…(サワラ)】
皆様こんにちは 本日は10:00競りで見つけたこの魚、 サワラを紹介いたします(陸奥湾産)です。 細長く剣のような形、銀色の体が特徴で、 「サ」は狭い 「ワラ」は腹の意で、 この名が付いたとされます。 漢字で書くと「鰆」 […]
【赤い高級魚!!(キチジ)】
皆様こんにちは。 今日も高級魚を紹介致しますよ〜。 皆様ご存知、キチジです。(天然もの刺し網 北海道産) 青森では『キンキン』、各地域で『キンキ』と呼ばれています。 体高は低く目と口が大きいのが特徴です。 その他の特徴と […]
【King of カレイ!!!(マツカワガレイ)】
皆様こんにちは。 本日は朝市場にいた、この目を引くカレイを紹介します。 カレイの王様と称される「マツカワ」です。 (画像は北海道産です) たくさん並んでいる為、養殖かなと思い、 担当者に聞いたところ、 「天然です」 天然 […]
【明日はあっぷるワイド放送日！】
皆様こんにちは。 あした、11月7日、18:10〜は、あっぷるワイドの放送日です！ 宮川アナウンサー、弊社の片岡隊長と共に鮮魚情報をお伝えいたします。 湾内や下北から太平洋側、日本海側の魚介類を紹介しております！ そして […]
【冬の風物詩(アンコウ)】
皆様こんにちは。 すっかり気温も低くなりまして、秋らしくなりましたね。 これからは冬へ向けて一直線に季節は走っていきます。 気温の変化も激しい為、体調を崩されないようにして下さいね。 さて、冬と言えば、色々な魚が美味しい […]