お知らせ
【今日はクリスマス!!】
皆様こんにちは！ 本日はクリスマスです。 弊社では社員食堂でお昼にクリスマススペシャルメニューが出されました。 豪華なチキンに、ホタテとサーモンが入ったサラダです。 やはり、クリスマスと言えばチキンですね。 ポテト・ブロ […]
【赤物兄弟の中から(チカメキントキ)】
皆様こんにちは。 本日は、この魚を紹介いたします。 ホウボウやらカサゴやら、赤物の中に混じっていた チカメキントキです。(写真真ん中、見づらくてすみません!! 青森産です。) 眼が大きく光ってますね。 まるでキンメダイそ […]
【ゴムで縛られています(マコガレイ)】
皆様こんにちは。 最近気温も天気も穏やかですね。 しかし、来週には近年稀にみる大寒波が到来し、大雪になる予報があります。 ちょっと緊張してきました。 皆様も体調・怪我には十分注意くださいね。 さて、本日は マコガレイを紹 […]
【珍しいです！(アブラガニ)】
皆様こんにちは。 先日、市場にて発見したこの子、白子やカスぺの箱の近くに紛れていました。 アブラガニをご紹介します。(青森県小泊産です) 全身が濃い茶色または少し青紫がかり、 シルエットはタラバガニそっくりです。 タラバ […]
【今月から解禁です！(北寄貝)】
皆様こんにちは。 本日は北寄貝を紹介いたします。 (画像は青森県三沢産です) 北寄貝と言えば、北海道の物で、茹でた時赤い色が鮮やかな方を 思い浮かべる方が多いかと思いますが、 青森の北寄貝も誠に美味です。 茹でると、薄い […]
【本日の10:00競り！(ヤリイカ)】
皆様こんにちは。 最近天気は次々に変わりますね。 ある日では、吹雪いてきたと思ったら太陽が、そしてしばらくたたないうちにまた吹雪。 またある日では、モノスゴク寒いと思ったら、しばらくすると意外とポカポカ。 冬の天気は崩れ […]
【いよいよ揚がって来ました(マダラ)】
皆様こんにちは。 市場も12月らしい魚が入って来ました。 陸奥湾の真鱈です！ 白子やたらこがたっぷりの陸奥湾産。 陸奥湾で産卵する為、白子や真鱈子がたっぷり。 それらに価値を置く方には嬉しい贈り物です。 メスの真鱈には卵 […]
【凄い脂乗りぞ！(マサバ)】
皆様こんにちは。 最近降る雪も少なく、太陽も照っており、いい天気ですね。 道路も見えています。 それでも気温は低く、道に氷が張っているので、 十分ご注意下さいね。 さて、本日はマサバ(宮城県石巻産)を紹介致します。 いつ […]
【本日は水産の朝市！】
皆様こんにちは！ 今日は雪も多いですが、気温も寒かったですね。 そんな中にも関わらず、 水産の朝市に沢山の方にお越しくださいまして、 誠にありがとうございます！ 仲卸し店舗もこれこの通り大賑わい！ 皆様思い思いの商品を買 […]
【明日は水産の朝市！】
皆様こんにちは！ 明日はいよいよ水産の朝市です！ 雪は凄いですが、 美味しいお魚をたくさん販売いたします！ 皆様お目当ての魚が必ず見つかるはず！ ご予定が決まっていなければ、 是非市場に足を運んでみてはいかがですか？ 今 […]