お知らせ
【2019年 今年1年お世話になりました。】
皆様こんにちは。 明日は大晦日。 2019年もあっという間に終わりですね。 今年は平成から令和に移り変わるという一大ニュースもありました。 弊社は、本日で今年の営業は終了となります。 今年一年本当にお世話になりました。 […]
【煮付けが非常に美味(ババガレイ)】
皆様こんにちは。 昨日から青森はすごい雪です。 私も会社の駐車場でタイヤが空回りし、 一瞬動けなくなりました。 気温も低く、風も強いので、 体調には十分ご注意くださいね。 さて、本日はババガレイを紹介致します。 (画像は […]
【本日は水産の朝市】
皆様こんにちは。 本日は水産の朝市がありました。 寒い中にも関わらず、こんなに大勢のお客様が 来場してくださいました。 仲卸店舗はご覧の賑わい。 お客様であふれています。 市場に足を運んでくださり、誠にありがとうございま […]
【超高級魚(バラメヌケ)】
皆様こんにちは。 今日は「バラメヌケ」を紹介致します(画像は青森県産です。) 大きな魚ですね。画像は2kg後半。4kg台の物も入って来ます。 市場では「メヌケ」とよばれ、箱にもこのように書かれて入荷されます。 水揚すると […]
【とても高級な(マツカワガレイ)】
皆さんこんにちは。 外の景色も暦上もすっかり冬ですね。 雪もだいぶ降り積もり、気温も強く冷え込みます。 インフルエンザも流行しているので、 手洗いうがいをし、栄養をしっかり取り、暖かくしてお過ごしください。 さて本日はマ […]
【本格的な冬到来(ハタハタ)】
皆様こんにちは 雪がいよいよ本格的に降ってきました。 山も白くなっています。 衣替えはお済みでしょうか さて、本日はハタハタを紹介致します(画像は青森県産の物です。) 体長約20cm前後の小型魚で、11月〜1月が産卵期で […]
【ブリと瓜二つな(ヒラマサ)】
皆様こんにちは。 本日はヒラマサを紹介します。 (画像は青森県産です。) 背側が濃いエメラルドグリーン、 体側真中に黄色いラインが入り、腹側は銀色の美しい魚です。 パッと見るとまるでブリのような姿ですね。 見分け方は、上 […]
【本日は市場開放デー】
皆様こんにちは。 本日もとても寒いですね。 本日は、市場開放デーでした。 寒さ厳しい中、たくさんの方にお越しくださいまして 誠にありがとうございます。 水産市場や青果市場は、多くのお客様でにぎわっておりました。 じっくり […]
【冬ならではの肝(ウマヅラハギ)】
皆様こんにちは。 いよいよ冬らしい気温になってきました。 来週には雪も降るようです。タイヤ交換はお済みですか？ 雪が降らなくても、道路が凍るかもしれないので、お早目の交換を おススメします。 さて、本日は、冬に美味しいウ […]