お知らせ
【肝醤油は超絶品(ウマヅラハギ)】
皆様こんにちは。 今週は天候が穏やかでしたね。 幹線道路は道路も見えており、比較的快適に走れますね。 ただ、生活道路は、雪により2車線が1車線になったり、 固まった雪や解けかけた雪でガタガタシャワシャワなので、 ドライバ […]
【ご飯の最強のお供 マダラ子の醤油漬け】
皆様こんにちは。 青森の冬、今シーズン久々の豪雪で、この間の3連休はほぼ雪かきでした… 良い運動にはなりましたが、スノーダンプ・スコップを使うときずっと中腰でツライですね。 今は降雪は穏やかになりましたが、道路状況がスゴ […]
【県民に根強い人気(トゲクリガニ)】
皆様こんにちは。 昨日は猛吹雪が吹き荒れ、雪もかなり深く積もりました。 自家用車も埋まるほど雪がたまり、非常に恐ろしかったですね。 やはり大量の雪は雪国と言えど慣れないです。 さて、本日はトゲクリガニを紹介致します(写真 […]
【2020年 今年一年お世話になりました。】
皆様こんにちは。 早いもので、2020年も残りわずかでおしまいです。 弊社は本日で今年の営業が終了します。 今年は新型ウイルスにより、生活様式や働き方が一変し、 全く予想できない年となりました。 そのような中でここまで来 […]
【天下無双の煮つけ(ババガレイ)】
皆様こんにちは。 今年のクリスマスはいかがお過ごしでしたか？ もういくつ寝ると大晦日、お正月が来ます。 今年は是非お家でゆっくり過ごしましょう！ さて、本日はババガレイを紹介致します(画像は陸奥湾産です)。 形は、ラグビ […]
【輪ゴム(マコガレイ)】
皆様こんにちは。 今週はどっさり雪が降りましたね。 雪かきをやっても数時間後には、水泡に帰し、元の木阿弥。 見事なまでに元通り。 雪かきは運動不足を解消でき、家の前も片付くので是非やるべきですが、 屋根からの落雪や、転倒 […]
【12月漁解禁(ホッキガイ)】
皆様こんにちは。最近暖かい日が続きますね。 ですが、来週の青森の天気予報を見ると雪だるまがいっぱい・・・たくさん降るらしいです・・・ 気温もグッと冷え込むようなので、体調管理には気を付けてくださいね。 さて、本日は12月 […]
【青魚の代表格(マサバ)】
皆様こんにちは。 本日は皆さんも良く知っているこの魚の紹介です。 そう、マサバです。(画像は青森県産です。) あまりに有名で、皆様の食卓に絶対出てきたことがあるであろう魚ですね。 青魚の代表格で、背側は青みがかった斑や縞 […]
【超珍しい(エビスダイ)】
皆様こんにちは かなり珍しい魚が市場に上場されました。 何だこれは…。う、美しい…。 左上の朱色の魚がエビスダイです。(画像は青森県産です。) マダイとの込み魚(このように複数の種類の魚が1箱に収まっている状態を「込み」 […]