お知らせ
【売り場で目に留まったモノ。（バキバキホッケ）】
こんにちは。 本日はカサゴ目アイナメ亜目アイナメ科ホッケ属のホッケである『海峡根ボッケバキバキ』をご紹介します。 ホッケは漢字で表記すると『魚花』でホッケと読むのですが、フォントが無い為、カタカナで表記いたしました。 写 […]
【でっかいです。（マイワシ）】
おはようございます。 本日の１０時セリで、ニシン目ニシン科マイワシ属のマイワシが上場されました。 写真をご覧いただければ一目瞭然ですが、全長２６センチもあります。 （私の向かいの優しい上司は『サンマみたいにでかいな。』と […]
【新入社員入社しました。】
こんばんは。 昨日、弊社入社式が終わり今年も新しい仲間が増えました。 さて、ホームページに新入社員のことを本日掲載したいという事を伝えました。 「ホームページに皆さんのことを今日掲載したいと考えているんですけど、よろしい […]
【本日の１０時セリ！！（トゲクリガニ）】
おはようございます。 本年度も宜しくお願い申し上げます。 さて本日は、青森の春を告げるガニ（カニではなくあえて、ガニでいきます。）のトゲクリガニをご紹介します。 何回かご紹介しているトゲクリガニですが、今日はオスメスの見 […]
【弊社、年度末でございます。】
こんばんは。 本日も、昨日同様、更新が遅れてしまいました。 多くの企業が４月より新しい年度の始まりだと思います。 弊社にも、明後日の月曜日より新しい仲間達が加わります。 一日でも早く、弊社に馴染んで頂きたいモノです。 新 […]
【細工に手間取り・・・更新が遅くなりました。】
こんばんわ。 本日より、弊社ホームページ内の検索が出来るようになりました。 「バックナンバーで探すのが、面倒くさいよ！！」というお客様の声にやっとお応えできました。 メインページを開けて頂いたら、左下にあります。 これで […]
【売り場で目に留まったモノ。（さらしクジラ）】
おはようございます。 本日は、『さらしクジラ』をご紹介します。 この商品は、クジラの尾ヒレを薄くスライスしたモノを脂肪が付いたまま表皮に熱湯をかけ、冷水でさらし、塩漬けしたものです。 西日本地域では『オバケ・オバ（ユ）キ […]
【市場まつり開催！！半年先ですが・・・。】
おはようございます。 青森市中央卸売市場が開設してから、おかげさまで今年で３５周年を迎えることになりました。 ３５周年を記念し、市場を広く一般市民の方々に開放し、中央卸売市場の機能や仕組みなどを知っていただくと共に、中央 […]
【エントリー受付を終了致しました。】
平成２０年４月に入社を希望される皆様のエントリー受付を 平成１９年３月２４日付けで終了させて頂きました。 多数のご応募ありがとうございました。 尚、次回エントリー受付は８月を予定しております。 その際は、弊社ホームページ […]
【本日は、恐竜の卵ではありません。（キンコ）】
おはようございます。 本日は棘皮動物門ナマコ綱キンコ科のキンコをご紹介します。 上記の写真だと正しく・・・何かのタマゴのように見えますよね。ナマコの仲間です。 青森では、「フジナマコ」や「フジコ」の呼び名で通っています。 […]