2023年9月2日
先日ですが、今年浅虫にオープンしたクラフトビールの蛍火醸造さんへ行ってきました🍺 店内は"theお洒落"でした✨💄👠店員さんは気さくに話しかけてくれたのでゆっくりいい雰囲気で過ごせます🥹🙏 私は2種類のクラフトビールをい […]
2023年9月1日
本日はとても珍しい入荷、マツダイを紹介します🐟初めて見ました！顔が小さく、体が大きいですね🤔これで約3kg程の重さです！マツダイは漢字で「松鯛」と書き、由来は不明とされていますが、松の木の肌や松ぼっくりを思わせる硬くて強 […]
2023年8月31日
今日はテレビ収録でした📺️ 今回は鯨(くじら)のユッケを紹介しました👨🍳作り方はめちゃくちゃ簡単なのに豪華な1品になっちゃいます✨✨まず鯨を氷水解凍し、キッチンペーパーなどで水分や血合いを拭き取ります！ニンニク、醤油、 […]
2023年8月29日
こんにちは🙋♀️今日は時化のため入荷少なめでした…💧朝4時くらいに1回サラッと雨が降ってました☔時化の中、漁に出ている漁師さんたちほんとすごいなと思います‼️😳毎日漁に出ているおかげで市場に魚が入荷しているので感謝です […]
2023年8月28日
こんにちは✨️弊社ホームページの"ねぶた展示室"を2023年バージョンに更新しました🎀 他ではあまり見ることのない、色塗り前の真っ白なねぶたも掲載しています☝️ ぜひチェックしてみてください💁♀️ ねぶた展示室URL⬇ […]
2023年8月26日
こんにちは🙋♀️ 今日の入荷の中にウマズラハギがありました❗市場に入荷する時は剥き身の状態が多いです！写真はないのですが、実物はめちゃくちゃブサかわ？！系です🤣笑肝がめちゃくちゃ美味しいらしく、特に肝と醤油をあえた肝醤 […]
2023年8月25日
こんにちは🙋♀️ 今日のメニューは中華丼でした🍚中華丼のうずらの卵🐣は大抵、1個だと思うんですけど、まさかの2個入ってたんですよ！！！！なのでラッキー！と思っていたらまさかのみんな2個だったみたいで…🤣笑でも美味しかっ […]
2023年8月24日
こんにちは🙋♀️ 今日のセリ場はこんなかんじでしたー！！今日も入荷少なめでした💬まだまだ暑すぎる日が続いているので、海では水中の酸素量が減ってしまい、魚が釣れにくくなってしまうという影響もあるようです🧐☝️いつまでこの […]
2023年8月22日
こんにちは🙋♀️ 今日のセリ場はこんなかんじでしたー！！写真とは全く関係ありませんが、今朝ホタテの刺身を食べたんですけど、やっぱりホタテ激ウマですね😋❣️１番は刺身なんですけど、ホタテフライもやめられないです🤣💕ホタテ […]
2023年8月21日
今シーズン初入荷のサンマです‼️水氷に入って入荷されてきました🧊入荷量は少なめでしたが、大きさは、約1kgで11尾でしたので、1尾約90g～100g前後といったところでしょうか🧐☝️日本の食卓に欠かせない魚種ですが、近年 […]
