【本日の１０時セリ！！（ヌマガレイ）】

本日はヌマガレイをご紹介します。

青森ではカワガレイと呼ばれています。

このヌマガレイは太平洋では霞ヶ浦以北、

日本海側は福井県以北に分布します。

世界の漁場ではアラスカや南カリフォルニアまで分布します。

特徴は、なんといっても縁側のゼブラカラーでしょう。

以前ババガレイでも触れましたが、左ヒラメの右カレイ方程式の例外がヌマガレイです。

日本周辺のヌマガレイは殆んど口が右側にありますが、

東に行くに従い、左側に口を持つ割合が増えます。

アラスカでは約３０％が、左側に口を持ち

カリフォルニアでは左右の割合がほぼ等しいそうです。

ヌマガレイの由来は河川や湖、沼といった淡水域にも出現するからではないか？と言われています。

食し方ですが、肉が水っぽいため、フライや煮付け、ムニエル、照り焼きで召し上がってください。

最後に一句！！

似ているね　デンセンマンと　ヌマガレイ　（詠み人知らず）