【珍しい…。(カワハギ)】
こんにちは。
こちらは先日の弊社食堂メニューです。
『珍しいなぁ』と思い、カワハギが弊社食堂に登場した日を調べてみると…。
今年の5月に一度登場して以来、出てきていませんでした(゚ロ゚ノ)ノ
私も、前回のカワハギの味というものを忘れており、比較ができないのが残念ですが、
食べた感想は、身は固く、筋肉質?な印象。
カワハギは脂が少ない魚ですので仕方ないですが…割り箸が曲がるほど固い…。
(ちゃんとレンジでチンをしてしていなかったのは内緒!)
やっぱり「唐揚げ」で食したかった…です!!!
次は、「カワハギの唐揚げ」に期待^^
余談ですが。
しらすの群れの中に紛れ込んだ、違う種族を発見しました。
ジョニー曰く「タコ!」らしいです。
ちゃんと、しらすと共に食べてあげました!!