【あれ？また同じ魚？？（ヒラソウダ）】

こんにちは。

写真だけ見ると先日も見たような気がしますが、本日はマルソウダのお仲間であります、

スズキ目サバ科のヒラソウダのご紹介です。

写真は青森県むつ湾産のヒラソウダ、マルソウダ同様秋から冬が旬となっております。

ヒラソウダは、胸ビレ付近からウロコが急に狭くなっています。マルソウダはここが緩やかです。

他には頭の黒い部分が離れているなどがありますが、個体差がありますので、

やはり胸ビレ辺りに注目して区別するのが一番です。

お刺身・煮付け・フライなどでどうぞ。