【石垣のような模様です。（イシガキダイ）】

こんにちは。

本日は、スズキ目イシダイ科のイシガキダイのご紹介です。

上はヒラマサでしょうか。下の２尾がイシガキダイです。念のため。

石を積み上げた石垣模様に似ているから…という名前の由来説があります。

この模様は成長と共に薄れてきて、全長３０ｃｍ位になりますと、

今度は口の周りが白くなってきます。

別名の「クチジロ」はここからきていると言われています。

近年イシダイ科の仲間のイシダイとのハーフなのか、イシダイの縞模様と

イシガキダイの斑点模様が混ざっているものも生息しているそうで、

以前１０時セリでもそれらしきモノを見かけています。

ハーフと思われるお魚「キンダイ」のトピックス

脂の良く乗った白身は、洗いやお造りなどでどうぞ。