【ピョンっと一本。(コノシロ)】
こんにちは。
本日は、ニシン目ニシン科のコノシロのご紹介です。
写真は青森県むつ湾産のもので、18?20cm位の大きさでした。
背中に黒い点が並び、鰓蓋の後ろ辺りに黒い点があることが特徴です。
その他にも、背ビレの後ろが一本ピョンっと伸びていることがあります。
細?いのが見えますでしょうか。
コノシロの小さいのは「シンコ」「コハダ」と呼ばれ、
寿司ネタなどで人気が高いのですが、
大きいものは人気がありません。
その分価格は安くなっていますので、
焼魚などでどうぞ。