【魚じゃないけど美味しいです。】

こんにちは。

弊社お取引先、日本ウインナー（株）様の「鎌倉ハム」シリーズがお気に入りのさすらいの料理人、

「たまには魚の合間に、これ紹介したらどんだ？」と、何やら美味しいそうなモノを作ってきたので、

今日は、『ガーリックチョリソーのピーマン炒め』、レッツ・クッキング！

材料は３?４人前、チョリソー５本にピーマン５個、醤油とみりん各大さじ１というシンプルさです。

旨そうなチョリソーを食べ易い大きさに、ピーマンは縦半分に切って種を取り、１ｃｍ幅の千切りに。

フライパンを温めサラダ油をひいてチョリソーを炒め、火が通ったらピーマン投入！

ザッとかき混ぜ、醤油とみりんを入れて汁気がなくなったら出来上がり。超簡単！

器に盛って完成です。チョリソーのツヤとピーマンの色鮮やかさが食欲をそそります。

チョリソーにしっかりめの味がついていますので、余分な調味料は入れなくてもオッケーですよ。