【売り場で見かけたモノ。（コブダイ）】

こんにちは。

本日は、スズキ目ベラ科コブダイ属コブダイをご紹介します。

写真は青森県陸奥湾産のもので、全長約３０ｃｍとまだ小さめのコブダイでした。

大きいモノは全長１ｍ程になるそうで、下北半島から日本海、瀬戸内海、朝鮮半島などの

沿岸岩礁域に生息しています。

ベラ科の仲間のコブダイは、成長過程で性転換をするお魚です。

幼魚の頃まではすべてメス、３０?４０ｃｍ頃にオスになるモノが出てきます。

成長しオスになったコブダイは、頭の上に「瘤（こぶ）」のように出っ張ってきますので、

一目でオスと分かります。

写真はおそらくまだメスのままの大きさだと思われますので、これから性転換するかも知れません。

そして身は柔らかな白身ですから、フライにしたり、味噌漬けなどでお試し下さい。