【今年はまだ…。（マダラ）】

平成２３年１２月２９日、去年のちょうど今日、青森県脇野沢産などのマダラが本当に久しぶりに豊漁となり、

売り場にはたくさんのマダラが並びました。

昨年のマダラ豊漁のトピックスはコチラ

これに比べて今年はまだまだマダラの数が少ないまま、お正月を迎えることになりそうです。

タラのじゃっぱ汁はもちろん、寒い季節には鍋物の具材にすると、とても美味しい鍋になります。

年明けでも、またたくさんの青森県産マダラの入荷があることを期待したいところです。