【ゴツいオデコと大きな体。（シイラ）】

こんにちは。

本日は、スズキ目シイラ科のシイラをご紹介します。

写真は青森県むつ湾産のもので、日本では本州中部以南の沿岸からやや沖合いに多く見られ、

定置網・巻き網・シイラ漬け漁法などで漁獲されます。

名前の由来に、側扁した薄い体が、“しいな”（よく実らなかったもみのこと）に似ているところから

という説があります。

釣りで引きが強く、ルアー釣りの対象魚として人気があります。

シイラの別名、「マンビキ（万引）」や「マンリキ（万力）」は、その引きの強さに由来すると

言われています。

食し方は、身に脂肪分が少ないので、ムニエル・フライなどが美味しいです。