【大きくても、小さくても。（ブリ）】

こんにちは。 本日は、スズキ目アジ科ブリ属のブリをご紹介します。 ブリは出世魚で、成長過程で呼び名が変わります。 ブリの出世をおさらいしてみますと、（青森地域での呼び名です。） もじゃこ→ワカシ→フクラゲ（イナダ）→ワラサ（ハマチ）→ブリとなります。 しかし、標準和名ではブリは大きさを問わず、『ブリ』と呼びますから、ややこしいですね。 考えてみると人間だって、成長中でも成長が止まっても大きい人小さい人様々ですから、 ブリはブリでいいのかな？と思ってしまいました。 寒い時期、お魚は脂がのっていて美味しいです。 ブリもそうですので、刺身・焼物など、色々お試し下さい。