【大きな吸盤が！！（ミズダコ）】

こんにちは。 本日は、頭足綱八腕形目マダコ科のミズダコをご紹介します。 写真は青森県陸奥湾産のモノです。 発泡スチロールに入っているため大きさはわかりませんでしたが、 箱の大きさからすると結構な大きさだと思われます。 タコ類では世界最大といわれ、大きいものは３ｍにもなるそうです。 本州中部以北から北海道、千島列島、アラスカなどに生息しています。 一般的に秋から冬にかけてが旬といわれています。 身はとても柔らかく、ボイルしたり、酢蛸に加工されていることが多いです。 食し方は、マダコに比べて水っぽいといわれていますが、十分美味しいですので、 お刺身、煮物、唐揚げなど、色々な調理法で楽しめます。